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    美味熟成生鱼片和清酒

    美味熟成生鱼片和清酒

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    使用从金泽直送的黑喉鲈鱼、野生蓝鳍金枪鱼等7、8种海鲜。本店的风格是将新鲜的鱼放入海藻盐中腌制，以浓缩其味道。我们将为每人提供一片，因此请根据您的聚会人数订购足够的食物。我们还以“吃金泽鱼时要用金泽酱油”为理念，提供金泽品牌酱油。

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    使用严选时令海鲜食材的套餐

    使用严选时令海鲜食材的套餐

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    您可以品尝到口味清淡的家常菜、本店引以为豪的刺身拼盘、烤菜、煮菜等日本料理。

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    主厨发办小菜拼盘

    主厨发办小菜拼盘

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    您还可以享用时令食材和自制的日本料理。Kappo Motoyama Sakana 的家常菜采用新鲜的鱼和蔬菜制成，虽然简单，但您可以感受到厨师的辛苦。

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    用盐腌制花干海藻，充分发挥其鲜美的刺身

    用盐腌制花干海藻，充分发挥其鲜美的刺身

    您可以享用各种海鲜菜肴，包括野生新鲜金枪鱼、优质黑喉海鲈鱼和稀有烤金枪鱼脸颊肉。包含高品质食材的生鱼片拼盘值得一尝。

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    我们对“dashi”的承诺

    我们对“dashi”的承诺

    高汤是割烹料理中不可或缺的食材，由两种鲣鱼、飞鱼、圆沙丁鱼、海带等多种食材组合而成。此汤料由不同温度下的汤料混合而成。

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    雪蟹

    雪蟹

    市场价格

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    大闸蟹

    大闸蟹

    市场价格

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    蓝蟹

    蓝蟹

    市场价格

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    精工蟹

    精工蟹

    市场价格

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    鱼大福

    鱼大福

    ¥520(税込)

    选用金枪鱼的珍稀部位——鱼头，以类似炖金枪鱼的方式烹制，并裹上一层特制的劲道鱼皮。佐以大量辛辣的日式高汤和您喜欢的芥末酱享用。

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    海藻盐腌制什锦刺身（1人份）

    海藻盐腌制什锦刺身（1人份）

    1950日元(税込)

    *这是一份每人份的单一菜式拼盘。我们建议按人数订购。*照片所示为三人份。

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    今日烤鱼或煮鱼

    今日烤鱼或煮鱼

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    请查看附件菜单。

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    各种奥班扎

    各种奥班扎

    3980日元(税込)

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    Hon-Yamami-Kenpi（切碎的山药 Imo）配马斯卡彭奶酪

    Hon-Yamami-Kenpi（切碎的山药 Imo）配马斯卡彭奶酪

    800日元(税込)

    你会上瘾的

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    炖茄子和万根姜

    炖茄子和万根姜

    800日元(税込)

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    土锅饭

    土锅饭

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    请查看附件菜单。完成这项任务大约需要60分钟。

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    开放式桌席设有隔断，因此您可以放松身心而不必担心周围的人。座位之间有间隔，因此您可以安心使用设施。布局可以更改，因此请让我们来适应大型聚会。

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    店内灯光昏暗，气氛平静，伴随着悦耳的爵士乐。在宽敞的单板吧台座位上，您可以观看食物的制作过程，并与老板聊天，享受热闹的体验。吧台座位最多可容纳6人。

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    建议使用私人房间进行娱乐和庆祝活动。我们拥有完全私人的房间，可容纳 2 人，最多可容纳 16 人和 24 人。

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    我们在柜台提供“当日美味佳肴”。

    我们在柜台提供“当日美味佳肴”。

    感受季节的人气御坂菜♪ 提供当日必尝的“美味”。除了可以根据您的喜好查看和订购外，我们还提供家常菜拼盘。

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    在宁静的日式空间中享受轻松的时刻。

    在宁静的日式空间中享受轻松的时刻。

    平静的室内充满了木材的温暖。吧台座位可供1人以上使用。餐桌宽敞，您可以在轻松的氛围中享用餐点。也非常欢迎您当天来参观我们。它也是预订日期和周年纪念日的理想选择。在我们的商店，我们将满足您的需求。请随时与我们联系。

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    個室4名様 × 4

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    完全私人的房间，可容纳 2 至 4 人。这是一个充满日本氛围的日式空间，非常适合招待外国客人或举办宴会。您还可以更改表格布局。

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    個室6名様 × 2

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    在我们餐厅的最后面，有3张可容纳4人的桌子和2张可容纳6人的桌子。连接后，该私人房间最多可容纳 24 人。

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    個室8名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    从任何座位都可以看到整个区域，因此推荐用于公司宴会、聚会、发布会等大型聚会。由于一侧是长座椅，我们可以灵活应对布局变化。

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    個室12名様 × 2

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    入口右侧有一间私人包间，内有一张最多可容纳 12 人的桌子，中间由一扇门隔开。如果你用竹帘将座位分开，你就会有一个4人的小座位区！它与其他座位分开，所以你可以放松。

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    個室16名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    我们店的后面有6张桌子，最多可容纳4人。连接后，一排最多可容纳 16 人。

  • 1/10

    個室24名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    私人房间最多可容纳 24 人。私人房间可供小型和大型团体使用。

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    カウンター1名様 × 6

      吧台座位最多可容纳6人。单块木材让您感受到木材的温暖，精心挑选的装饰品营造出优雅的氛围，让您放松身心，享受住宿。

    • 1/10

      カウンター1名様 × 6

        可以看到店主在眼前展示手艺的开放式厨房，座位间隔宽敞，两个人也能轻松享受，单身女性也能轻松享受。

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        石川县直送的日本海鱼

        石川县直送的日本海鱼

        我们主要从金泽采购日本海的海鲜。

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        主厨发办小菜拼盘

        主厨发办小菜拼盘

        您还可以享用时令食材和自制的日本料理。这些都是厨师们的杰作。

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        请务必预订盒饭！

        请务必预订盒饭！

        我们提供一箱时令螃蟹。请务必在预订时订购此商品。

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        有怀石料理套餐

        有怀石料理套餐

        我们为每人提供一道菜。

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        私人房间最多可容纳 24 人

        私人房间最多可容纳 24 人

        我们拥有最多可容纳 24 人的私人房间。请用于各种宴会。

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        设施齐全，有私人房间

        设施齐全，有私人房间

        我们有4人的私人房间和6人的私人房间。根据客人人数，我们可以在包间举办最多 24 人的宴会。

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        石川清酒

        石川清酒

        我们的商店出售鱼和清酒。我们提供多种时令清酒供您选择，还可以推荐与您的食物搭配的清酒。在决定选择哪一款酒之前，我们会先品尝所有的酒。除三种石川县产酒和三种标准酒外，所有酒款均已发布在Instagram上。请注意，许多酒款均为当季限量版，因此可能会缺货。

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        酒器

        酒器

        我们使用富山县野作制作的锡制酒器，使酒的口感更加醇厚，并且根据酒的种类我们也会更换为陶瓷酒器。

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        [致已预订2026年1月2日和3日的顾客]

        [致已预订2026年1月2日和3日的顾客]

        我们的供应商将暂停营业，而且会非常繁忙，所以请提前告知您的午餐菜单。预订时，请在“餐厅请求”栏中写下您的请求，或在 12 月 28 日前通过 Instagram 私信或电话联系我们。我们理解大家都很忙，但感谢你们的合作。

      • 1/10

        午餐怀石料理现已推出

        午餐怀石料理现已推出

        请将其用于追悼会、会议等。

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        【限时优惠】冷佐瓦拉品鉴套装

        【限时优惠】冷佐瓦拉品鉴套装

        2680日元(税込)

        【12月13日至1月31日】西京烧、炸猪排和刺身！还包含沙拉、米饭（任选一种）和味噌汤。